ПАСХА вареная
31 марта 2010 00:41
1,2 кг творога, три стакана сливок, 100 г сливочного масла, четыре-пять сырых яиц, 100 г изюма и по вкусу сахара.
Все перемешать, сложить в кастрюлю (лучше с толстым дном), поставить на плиту, довести до горячего состояния, непрерывно помешивая. Убрав кастрюлю с плиты, продолжать мешать пасху, пока не остынет, а затем сложить в деревянную форму, положить сверху гнет и оставить на сутки в прохладном месте.
Ключевые слова: Пасхальные угощения0
Комментарии (3)
- Сортировать:
- новые в начале
- новые в конце
Zinaida S. 31 марта 2010 18:55Вареная Пасха дольше хранится. Бабушка все эти составляющие смешивала не прогревая, одно условие; все должно быть на 100% свежим. И такая Пасха освещенная в церкви, делилась на всех и съедалась за праздничным столом. В современном мире ни в чем нельзя быть уверенным, особенно в свежести творога и сливок, поэтому лучше все прогреть. С праздником всех ,и приятного аппетита!
Золотая р. 31 марта 2010 18:44Как просто...видимо ещё и вкусно...
Спасибо за рецепт !
Удалённый пользователь
31 марта 2010 17:41Будем попробовать!