М-м-м-м... ах-х-х-х-х... Люблю пирог с яблоками и с корицей.  

     Спасибо Тамара! Я польщён!!!         
     Я думаю, что кроме Вас, найдутся еще несколько гурманов, способных оценить такое "неизведанное" блюдо!

ЛешКин! Да вы кулинар! Спасибо за рецептик. Действительно очень просто, но вкусно !!! Рецепт по мужски!! А витаминчиков сколько. Особенно для зайчиков.  

   1 - купить яблоки, вкусные!
   2 - принести домой, все!
   3 - помыть, все!
   4 - выложить на красивую вазу,опять таки - все!
   5 - не трогать их в течении некоторого времени, в зависимости от аппетита!
   6 - с чувством гордого достоинства, съесть самое красивое яблоко, чавкая от удовольствия!
   7 - предложите другим попробовать по-яблочку!
   8 - Приятного аппетита!
             Извините за столь сложный рецепт, но я старался его укоротить до минимума, оставив самое необходимое!

Вкуснотища! Спасибо, Инара, за рецепт. Обязательно испробую.

Яблочные фантазии.    

Ингредиенты:
яблоки - 1 кг
тесто слоеное - 1 кг
сливочное масло - 50 гр.
мед - 4 ст. ложки
сок апельсиновый - 1\2 стакана
изюм без косточек - 1\2 стакана
миндаль рубленый - 1\2 стакана
яйцо - 1 шт.
ванильный сахар - 2 ст. ложки

Приготовление:


Яблоки, очистив от кожицы и семян, нарежьте ломтиками. Яблоки уложите в сотейник с разогретым маслом, добавьте половину нормы ванильного сахара, прогревайте, помешивая, до появления сока. К яблокам добавьте изюм, мед, влейте апельсиновый сок, припускайте 5-7 минут, охладите. Тесто разделите пополам, каждую часть раскатайте в тонкий пласт. Один пласт теста уложите на противень, выстланный пергаментом, смазанным маслом. Посыпьте миндалем. На пласт уложите яблочную начинку, равномерно распределяя ее по поверхности теста. Накройте вторым пластом, края прижмите. Верх пирога смажьте взбитым яйцом, посыпьте оставшимся ванильным сахаром. Запекайте 20-25 минут при 220 С. При подаче разрежьте пирог на порции. Подавайте с мороженым.