А потому-что в них можно поместиться всей семьей!

ну, во-первых, нужно 3 мяса - жирная говядина, постная свинина и немного баранины. Мясо ни в коем случае не через мясорубку! Мелко-мелко нарезАть, туда же лук, солить, перчить. Тесто - просто - мука, вода и соль. Очень тугое! Хорошо вымесить. Из колобка брать по-немногу, делать "колбаски" иразрезать их на кусочки, которые  мы скалкой(или бутылкой) превращаем в тончайшие "блинчики". Чайной ложкой кладем в них фарш и тщательно защипываем. Бросаем в слегка подсоленный кипящий кипяток, через минуту помешиваем, чтобы не прилипли ко дну, и ждем, когда всплывут. Еще 3-4 минуты и за уши не оторвать! Гарантия- 40-60 штук за один присест! На блюдце- уксус, горчица, перец - куда макать. Или сметана.

А почему Ты задаешь вопросы по-латышски?

Сегодня уже 14-е. Ну и что случилось ужасного вчера, кроме дождя? Так что жизнь продолжается!

Ну почему молодежь такая безграмотная......    

Ничего не случается случайно! Плыть по течению и куда кривая вынесет. Во всем есть причина и нужно просто прогнозировать и анализировать. Я - прагматик, а не фаталист.