Mans māmuķis tos tin trejdeviņos plastmasas izcelsmes maisiņos...
P.S. Man a' tīk- regulāri braucu pie viņas panašķēties.
Ключевые слова: smerdsieri0
Garšo,bet dārgi,tāpēc nepērku.Bet laukos Latgalē tiešām taisīja un saulē kaltēja,zobus varēja izlauzt.Uz Rīgu vedām tādus ieapaļus plakanus,sālītus un ar pelējumu.Kaimiņi sākumā rauca degunus,bet kad atkal atbraucām no laukiem,pieklājīgi apjautājās pēc lauku siera gabaliņa.Vecāmāte centās saglabāt ziemai.Dažreiz arī izdevās,bij baigais gardums!
Nezinu vai tie ir tie paši, bet man bērnībā vecāmāte taisīja kautko no biezpiena (tad maza biju - cik nu atceros). Viņa tos sauca par "knapsieriņiem". Bet tos gan leduskapī manšķiet nelika. Viņiem apkārt izveidojās kautkas līdzīgs pelējumam. Bet ko gan var zināt - varbūt ka tas bij kautkas tāds ko taisīja tikai Zemgales pusē. Vēl atceros tādu padzērienu vasarā kā skābputra. No piena, rūgušpiena un grūbām..... abiem ar brāli baigi garšoja. Nekādas limonādes un kolas neprasījās.....
Es arī atceros no bērnības šos knapsieriņus zobu asināšanai,bet formā kā mazi konusiņi,kuri krāsns augšā sastājušies vienā rindā kā zaldātiņi
Aptrakusi vai leduskapī tos bāzt, uz balkona, piecos polietilēna maisos. . .
Rasas rakstitais lika man siekalam mute saskrieties.... skiet labs lidzeklis ari uz poham!