Šoreiz , kā jau pēc bildes saprati, runa neies par mātišķu, draudzīgu, mīļotā/-ās skūpstu, bet par ēdiena nosaukumu...
Jau kadu laiciņu pilsētu, kurā dzīvoju, popularizē ne tikai ar interesantiem objektiem, svētku pasākumiem, ledus, smilšu u.c. festivāliem, atpūtas vietām, velomaršrutiem, bet arī ar dažiem firmas ēdieniem.
Šodien man sanāca neliela kafijas pauze iekš viena kafe, kur arī nobaudīju vienu no piedāvājumiem, tā sakot -pilsētas īpašais ēdiens!

Viegls, veldzējošs.
"5 olu dzeltenumi, 250g cukurs, vaniļas cukurs, glāze piena, 360g saldā biezpiena masa, 800g saldais krējums, 25 g želatīns.
Var izmantoto divu veidu želejas, piemēram, ābolu un jāņogu.
Pagatavošana:
Olu dzeltenumiem pievieno cukuru, vaniļas cukuru, pienu un puto ūdens peldē līdz 70 grādiem, sekojot, lai masa nesarec. Tad bļodu liek aukstā ūdenī un atdzesē.
Saputo saldo krējumu. Uzbriedina želatīnu un izkausē.
Olu masā iemaisa biezpienu un izkausēto želatīnu, iecilā saputoto saldo krējumu. Gatavo masu lej formā un uz stundu liek ledusskapī.
Pēc kārtas pagatavo divu veidu sulas želejas. Viena veida želeju saputo un liek uz sastindzinātās olu krēma masas, ļauj tai sastingt. Tad liek virsū otru želeju un ļauj saželēt.
Gatavo desertu var griezt gabaliņos vai jau uzreiz gatavot formiņās.
Pasniedzot uz šķīvja vienā malā lej skābenu biezeni (1 daļa smiltsērkšķu sulas ar 2 daļām ābolu biezeņa) un/vai mežrozīšu ievārījumu.
Sezonas laikā dekoram un mērcei izmanto svaigas ogas un augļus, piparmētru lapiņas. "
http://travelnews.lv/?m_id=18274&i_id=5&pub_id=80994&Atklajam-slavenas-Bistro-Silva-Sarlotes-skupsta-recepti

Ir pieejams dažadās ēstuvēs, forma un noformejums var atšķirties. Interesants ar to, ka recepti izstrādājuši Amatu skolas audzēkņi