Maize jāsagriež šķēlēs. Katrai šķēlei jāizņem mīkstums, raugoties, lai garoziņa paliek vesela. Mīkstums jāsadrupina iekš bļodas. bļodā pie mīkstuma pieliek jēlu olu/-as(atkarībā, cik daudz maizes šķēļu), var likt dažādus kubiņos sagrieztus žāvētas, kūpinātas gaļas produktus(šķiņķi, desu, cīsiņus), marinētus gurķus, tomātus, papriku, dilles, pētersīļus, mērcei car piejaukt skābu kējumu, majonēzi, kečupu. Vārdu sakot, kas ir, to liek , viens no variantiem-minimālais : maizes mīkstums, ola, marinēts gurķis, desa, krējums.
Liek uz uguns pannu, sakarsē, pielej augu eļļu, liek pannā maizes garoziņas(aplīšus), kuras pilda ar masu no bļodas, uz lēnas uguns pacep zem vāka, apgriež uzmanīgi ar lāpstiņu, cep otru pusi. Ja ir, var virsū uzlikt šķēlēs sagrieztu vai rīvētu sieru, piem. Krievijas vai Holandes, cep otru pusi arī zem vāka. Ēd ar nazi un dakšiņu , var pārliet ar kečupu vai majonēzi