Правда, знакомая ситуация: зашли в супермаркет купить кусочек колбаски и пакет молока, а вышли с полной авоськой? И то вдруг понадобилось, и это в хозяйстве пригодится... А тут на глаза попалась упаковочка незнакомая, но яркая, красивая - возьму, пожалуй, дома узнаю, что там внутри... Единственным сдерживающим фактором при походе в супермаркет может служить только полное отсутствие денег, но ведь без них по магазинам не ходят...

Придя домой и разложив покупки, вы уже здравомысляще удивляетесь, зачем это вам понадобилось хозяйственное мыло, если вы им никогда не пользовались, или еще один кусок сыра, когда в холодильнике засыхает купленный неделю назад?.. А в той самой красивой упаковочке оказалась такая гадость!

Не надо ругать себя, что вы транжира, что с головой у вас явно не все в порядке, если вы тратите деньги на ненужные вещи. Как раз с головой у вас все в порядке - просто вы в очередной раз попались на торговые уловки, ведь технологии втюхивания покупателям как можно больше товаров в мире давно отработаны и теперь с успехом применяются в Украине. Вот об этих "маленьких хитростях" супермаркетов мы и поговорим сегодня - о них нужно знать, чтобы не пускать деньги на ветер.

Уловка 1

Один налево, остальные - направо

Как ни странно, но при входе в огромный магазин подавляющая часть людей стремится повернуть направо. Некоторые психологи считают, что это связано с тем, что у человека больше разработана правая рука, которой мы пишем, едим, стучим молотком... Или с принятым в большинстве стран правосторонним движением на дорогах. Но почему тогда направо тянет и левшей, и англичан, которые ездят по левой стороне? То есть науке до сих пор не ясно, что нас всех туда манит (правда, некоторые ученые уверяют, что это связано с вращением Земли). Владельцы супермаркетов с успехом используют эту загадку природы себе во благо. Поэтому справа от входа вы наткнетесь на отдел по продаже кухонной техники или дорогущей бытовой химии. Ведь на выходе вряд ли плюхнешь коробку с тостером на лоток с яйцами, да и шампунь на хлеб не поставишь. А вот на входе, пока кошелек приятно оттягивает карман, а тележка пуста, трудно оторвать глаза от какого-нибудь чудо-миксера или разноцветной косметики. Такие отделы, расположенные у входа, дают на 35 процентов больше прибыли, чем те, что находятся по краям или в центре торгового зала.

Уловка 2

Забег на длинную дистанцию

Расположение отделов - это вообще главная хитрость в супермаркетах. Казалось бы, проще разместить все отделы в логическом порядке: продукты повседневного спроса, бакалея, консервы, хозтовары и так далее. Однако подмечено, что больше денег потратит тот покупатель, который дольше ходит по магазину. Именно потому будничная еда - хлеб, молоко, сахар и колбаса - разбросана чаще всего в противоположных углах торгового зала. Расчет прост: покупателю придется протопать вдоль полок, ломящихся от товаров, десятки и сотни метров. И пока он найдет нужный продукт, то будет вынужден делать так называемые попутные покупки. Еще бы! Все подступы в заветный уголок с хлебом и батонами заставлены чудесными консервированными продуктами, упаковками с блюдами быстрого приготовления... Пока домохозяйка доберется до нужной ей полки с мукой, у нее не раз возникнет соблазн взять товар намного дороже, но с которым возни будет меньше.

Уловка 3

Красный! Желтый! Зеленый!..

Во многих супермаркетах внутреннее оформление торговых залов откровенно "никакое". Тоже не случайно. Маркетологи выяснили, что рядовой, без излишеств торговый зал ассоциируется с дешевизной товаров. И наоборот - сверкающие позолотой люстры, разодетые как на банкет продавцы отпугивают покупателей. Ну а поскольку подавляющее большинство покупателей предпочитают спартанский дизайн, то он сейчас и царит в супермаркетах всего мира.

В то же время владельцы магазинов прекрасно осведомлены, при помощи какого цвета проще всего облегчить наши кошельки. Например, красный цвет улавливается глазом в три раза быстрее синего. Поэтому отделы с дорогим товаром "горят" красным. Желтым цветом, как правило, выделяется сниженная в рекламных целях цена. А зеленый - символ устойчивости и стабильности - украшает отделы известных торговых марок со сложившейся репутацией. Но как раз в "зеленых" отделах ухо надо держать востро: именно сюда торговцы любят подкладывать никчемный товар, который покупатели воспринимают как надежный.

Уловка 4

Стадный рефлекс

Ловкому выуживанию денег служит даже ширина прохода между стеллажами с товаром. Обычно ее хватает на то, чтобы могли разминуться две тележки. Ни больше, ни меньше. Поэтому тормознувшие справа и слева покупатели загоняют третьего с его тележкой в пробку. "Ну неужели нельзя добавить лишние полметра?" - удивляетесь вы. Оказывается, это еще одна уловка. Благодаря даже секундной остановке на глаза часто попадается нечто, совсем не входившее в план покупок, и... цап! - вы небрежно кидаете в свою тележку какие-нибудь свежезамороженные овощи, хотя на улице везде продают свежие. К тому же во время остановки инстинктивно подсматриваете за чужими покупками. Стадное чувство работает лучше рекламы: вы хватаете то, что берут другие (дескать, а я чем хуже?).

Уловка 5

Учитесь "бить поклоны"

Какой товар в супермаркете мы видим прежде всего? Правильно, который расположен на уровне глаз. Как правило, это две средние полки, на которых размещаются самые дорогие продукты из одной группы. Именно они и кладутся в корзину спешащими клиентами. Товары со средними ценами владельцы маркетов раскладывают на второй полке снизу и на самой верхней. А вот на самой нижней, "в ногах", лежат самые дешевые. Торговцы учитывают, что кому-то просто лень нагнуться, кому-то сделать это не позволяет комплекция. Ну а в часы пик, когда покупателей много, рассмотреть, что находится на самой нижней полке, просто невозможно - для этого нужно присесть на корточки, что и несолидно, и неудобно. Поэтому имейте в виду: если вы хотите купить такие же продукты, как у вас перед глазами, но дешевле, придется все же научиться "бить поклоны" до самого пола.

Уловка 6

По наклонной плоскости

Применяют в супермаркетах еще одну хитрость - полки с небольшим наклоном. Этим оружием владельцы убивают сразу двух зайцев. Во-первых, товар сам себя толкает вперед. Во-вторых, клиент, еще до конца не решивший, покупать этот товар или нет, но уже взявший его в руки, чаще всего принимает решение покупать, так как видит, что поставить товар на прежнее место не так-то просто: ведь для этого придется отодвигать назад все остальное. Так же поступит робкий, застенчивый или очень спешащий человек. И вообще, по статистике, каждый второй товар, если уж он попал в руки, оказывается в корзине для покупок.

Уловка 7

Клондайк для ребятишек

И вот, набрав полную тележку или корзину товаров и сказав себе решительно: "На сегодня все, хватит!" - вы подтягиваетесь к кассе... А там - очередь. И двигаться в ней надо среди небольших стеллажей, на которых разложена всякая мелочь: жевательные резинки, небольшие игрушки, конфетки поштучно, пакетики с орешками... Вы и не захотите, да возьмете расхныкавшейся дочурке какую-нибудь безделушку, а себе, чтобы тоже успокоиться, - жвачку. Да еще и прихватите сухарики к пиву... Что и требовалось доказать: еще один "червонец" останется в кассе магазина.

Кстати, именно по этой причине вы вряд ли увидите в супермаркете скучающего кассира. Даже во время дневного затишья или глубокой ночью перед кассой будет хотя бы два-три человека. Все продумано!

ИЗ ДОСЬЕ
Предшественниками супермаркетов были магазины самообслуживания со свободным доступом покупателей к полкам с товарами. Первые подобные торговые заведения появились в Калифорнии (США) в 1912 году.

Первый супермаркет в современном понимании - с системой касс на выходе и даже вращающимися дверями - также появился в США в Мемфисе в 1916 году. Его придумал предприниматель Кларенс Саундерс. Идея оказалась настолько выгодной, что в течение семи лет Саундерс создал в США сеть из 2800 магазинов.

В СССР нечто похожее на небольшие маркеты начало появляться в начале 60-х годов минувшего столетия, получив позже названия "универсамы".