В доме пахнет пирогами,
Блеск хрустальный и цветы…
Ах, садись скорее с нами,
Будешь гостем знатным ты!

Скатерть новую разложим.
Самовар уже вскипел!
Мёд, лимончик с жёлтой кожей,
Сахар комковатый бел…

В разных вазочках – варенье
Из малины, яблок, груш –
Августовское творенье
Для услады зимних душ.        

Заварите чай покрепче,
Чтоб с душицею-травой,
С мятой, что печали лечит,
С цветом липы да с айвой…

Земляники ягод алых
Бросим ложечку в стакан…
Ароматом небывалым
Чай поутру нас созвал.

Угощайтесь! Чаю хватит!
Самовар кипеть готов.
А хозяюшке заплатим
Похвалою едоков!

© Copyright: Татьяна Эйхман, 2008

Зима! Что делать нам в деревне? Я встречаю слугу, несущего мне утром чашку чая
(Пушкин А.С., русский поэт)

Я должен был пить много чая, ибо без него не мог работать. Чай высвобождает те возможности, которые дремлют в глубине моей души.
(Лев Толстой, русский писатель)

Весёлым гостям надо дать вина. Грустным гостям – обычный чай. Задушевным друзьям – заварить лучший чай и насладиться беседой.
(Сюй Цзе Шу)

Чай может заменить вино. А вино не заменит чай. Стихи могут заменить прозу. А проза не заменит стихи.
(Чжан Чао, китайский интеллектуал)

Чай придает человеку решимость, увеличивает способность перерабатывать впечатления, располагает к сосредоточенному мышлению.
(Якоб Молешотт, немецкий физиолог)

Настоящий чайный букет как дорогое вино, его невозможно повторить, секреты его приготовления доступны только автору.
(Кейтлин Тёрнер, американская актриса)

Аромат чая и вкус чая распространяются широко, широко, укрепляют отношения между людьми.
(Цзинь Чжан Цзайв, древнекитайский поэт)

Первая чашка увлажняет мои губы и горло, вторая уничтожает одиночество, третья исследует мои внутренности, четвертая вызывает легкую испарину, все печали жизни уходят через горы, с пятой чашкой я чувствую себя очищенным, шестая возносит меня в царство бессмертия, седьмая … Но я уже больше не могу. Я чувствую лишь дыхание прохладного ветра, которое поднимается в моих руках.
(Древнекитайский поэт из династии Тан)

Где чай, там надежда.
(Сэр Артур Пинеро, английский драматург)
Если холодно, чай Вас согреет. Если Вам жарко, он Вас охладит. Если у Вас настроение подавленное – он Вас подбодрит, если Вы возбуждены – он Вас успокоит.
(Сэр Уильям Гладстонпремьер, министр Великобритании 19 века)

Человек, не выпивший чаю, находится в разладе со вселенной.
(Японская пословица)
Разве можно что-то почувствовать, если ты не выпил крепкого душистого чаю? Чай – это взлет души!
(В.А. Милашевский, русский художник 19 века)
Чай! Пустой напиток! А не дай нам его китайцы, бо-о-льшая суматоха могла бы выйти!
(М. Е.Салтыков-Щедрин, русский писатель)