«Если у вас есть яблоко и у меня есть яблоко, и если мы обменяемся этими яблоками, то у вас и у меня останется по одному яблоку. А если у вас есть идея и у меня есть идея, и мы обмениваемся этими идеями, то у каждого будет по две идеи».
Джордж Бернард Шоу
Фаршированные сухофруктами и орешками запеченные яблоки.... Мммм! Попробуйте, это очень вкусно и совсем не трудно в приготовлении. Начинка может содержать любые орехи и/или сухофрукты. Палочка корицы ароматизирует и украшает. Не забудьте полить яблоки апельсиновым соком — во время готовки он карамелизируется, а яблоки станут глянцевыми, с золотистым оттенком.

Ингредиенты (на 4 человека):
4 яблока (здесь использован гольден, но вы можете взять любой другой сорт)
1 стакан кураги, нарезанной
1/2 стакана изюма (или сушеной клюквы)
1/2 стакана грецких орехов, измельченных
1/2 стакана коричневого сахара
4 столовые ложки сливочного масла, размягченного
4 палочки корицы
сок 4 апельсинов

Приготовление:
Разогрейте духовку до 180°С.
Очистите яблоки от шкурки, аккуратно отрежьте их верхние части (как на картинке) и вычистите сердцевину.
В миске хорошо перемешайте курагу, изюм, грецкие орехи и коричневый сахар.
Положите начинку внутрь яблок и накройте сверху шляпкой. Сквозь дырочку от черенка в шляпке яблок проткните палочки корицы.
Полейте яблоки апельсиновым соком и поставьте в духовку. Запекайте в течении часа — яблоки должны стать золотистыми и мягкими.
Пока яблоки пекутся поливайте их время от времени апельсиновым соком.
Подавайте горячими или теплыми.
Приятного аппетита!