Когда мы смотрим на ягоду клубники, то думаем, как правило… о любви. Японцы считают клубнику символом любви наравне с цветком розы. По японским поверьям, чтобы приворожить любимого мужчину, нужно взять двойную клубнику, разделить её пополам, одну половину съесть самой, а другой угостить предмет своих нежных чувств. Японцы уверены, что после этого взаимность гарантирована. Кроме этого, клубника вкусное и полезное лакомство.  А ещё клубника - это красота или, вернее, плод, который может нам подарить красоту, если мы будем употреблять клубнику весь клубничный сезон в пищу и в виде масок для лица.

Клубничный лосьон очищающий
Размять столько клубники, чтобы получился 1 стакан пюре с соком, переложить массу в стеклянную банку и залить 1 стаканом сухого белого вина, укупорить и убрать в тёмное место, например в кладовую на 2 недели, процедить. Перед употреблением ту часть лосьона, что будет использована разбавить кипячёной водой комнатной температуры. Использовать утром и вечером.  

Скраб для жирной кожи
Взять клубнику, обмакнуть её в кефир, в который добавлена щепотка соли и разминая пальцами наносить на лицо круговыми движениями. То же самое со следующей ягодой и так до тех пор, пока на лице не будет слой кефирной клубники. Через 10 минут смыть водой комнатной температуры. Если кожа очень сухая, то вместо кефира использовать оливковое масло.  

Маска из клубники освежающая
Размять 5-6 средних клубничек, добавить 1 чайную ложку мёда и столько сметаны, чтобы получилась масса в виде крема. Нанести её густо на лицо. Через 20 минут снять ватным тампоном, смоченным в чуть тёплом ромашковом чае.

Клубника — богатый источник витамина С. В 100 граммах клубники его содержится больше дневной нормы. По содержанию витамина С клубника уступает только чёрной смородине. В пяти ягодах средней величины витамина С столько же, сколько в одном крупном апельсине. А фолиевой кислоты в клубнике больше, чем в малине и винограде. Если каждый день есть эти ягоды, укрепляются иммунная система и стенки сосудов.

Жареная спаржа и сладкая клубника. Похрустывающие грецкие орехи с кисловатым дрессингом, что может быть лучше этого салата
Что нужно:
450 гр. спаржи зеленой;
1 ст.л. оливкового масла;
350 гр. листьев свежего шпината;
250 гр. клубники;
1/2 чашки грецких орехов;
3 ст.л. оливкового масла;
2 ст.л. малинового уксуса;
1 ч.л. сахара;
1/4 ч.л. соли.
Поджарьте спаржу в небольшом количестве оливкового масла на сковороде, гриле или в духовке. Крупно порежьте.
Грецкие орехи поджарьте на сковороде.
На блюдо выложите листья шпината, разрезанную на половинки клубнику, спаржу и грецкие орехи.
В чашке смешайте ингредиенты для заправки и полейте салат. Все перемешайте руками.
В сыром виде все эти ингредиенты плохо сочетаются. Но стоит поджарить грецкие орехи и спаржу, как они неожиданно начинают комбинировать с клубникой и нейтральным шпинатом, а общий дрессинг примиряет их всех, создавая новый вкус.