ajax как-то покруче будет по мне - фсе эти крутящиесся колесики, бусики и ракушки...
а iframe как-то вроде и не со мной, ой боюсь я его - чюжой он

iframe не безопасен если загружать содержимое других сайтов, мало ли какие там скрипты, всё поломают. Аякс в этом плане вообще не позволяет ничего грузить с других доменов.

Аяксом вы можете получить данные, на основе которых вы можете что-то изменить на текущей странице, а не тупо загрузить содержимое. Например, пользователь ввёл кол-во денег которые он хочет конвертировать в евро. Аякс делает запрос на курс валют (например это Форекс, где данные меняются постоянно), и меняет значение в евро. В этом случае достаточно получить одно число. Потом с этим числом можно делать что угодно: на лету менять статистику, показать какие-то изменения графически. В случае с iframe - делать запрос на html-страницу с возвращением числа, гораздо больше трафика и гемора с оформлением.

Да и jquery на столько прост, что вами перечисленные «минусы» неадекватны.

Лучше иметь статику и тысячу китайцев, которые будут набивать все поступившие данные в html файлики. Безопасней некуда!