Английская организация фермеров "Совет по картофелю" начала сбор подписей за переименование картофеля. Им кажется наиболее благозвучным слово "суперкарб" (на русский переводится "суперуглевод"). Но именно из-за углеводов употребление картофеля ограничивают для защиты от заболеваний сердца, рака, сахарного диабета и ожирения.
Последнее время я запекаю картофель в кожуре (предварительно тщательно мою щеточкой) на решетке в духовке. Очень вкусная, соль не требует, только зимой кожура толстая, можно есть и с кожурой. Кожура задерживает выход полезных веществ (а они все-таки есть в картофеле) и сама очень ими богата.

Какое новое имя Вы бы дали картошке? Назовите любимые блюда из картофеля.