Fizālis
21. nov 2014. 18:10
Dārznieki noteikti zina šo augu, ko izmanto kā dekoru, bet ir arī ēdamie.
Ir taču gadījies kādā kafejnīcā šāds dekors uz ēdiena šķīvja , vienmēr to noēdu
Pievienotajās saitēs ir šis tas interesants par auga izcelsmi, audzēšanu.
Izlasīju "Cāļa virtuvē"
" Fizālis ir lakstaugs, ļoti attāls radinieks tomātam, kartupelim un saldajam piparam, kuram ir ļoti daudz šķirņu. Fizalis atgādina mazu oranžu tomātiņu. Pie mums šos augus dēvē arī par lampioniem vai Ķīnas lukturīšiem. Ēdami augļi gan ir tikai divām šķirnēm. Angļi fizāli sauc par laternaugu, jo ogas ir ieslēptas sausos, plānos kupoliņos. Lielākā daļā fizāļogu nav garšīgas, bet ēdamās ir saldskābas, mazliet līdzīgas zemenēm, mazliet - persikiem.
Fizāļu ogas var iemērkt šokolādē un ēst kā konfektes vai izmantot ēdienu rotāšanai, kā arī pievienot kompotiem, augļu salātiem, vārīt želeju, izspiest caur sietu un gatavot mērces, kā ari izmantot kūkām. Īpaši labi ir pasniegt saldskābo fizāli pie siera un gatavojot saldos ēdienus. Fizālī ir daudz A, B un C vitamīna."
Kāpēc par šo visu runāju? Šodien staigājot gar veikala plauktiem ar žāvētiem augļiem un riekstiem, ieraudzīju šādu turziņu, nopirku, ļoti garšīgi, dažas ogas skābākas , dažas saldenākas, bet kopējā garšas buķete jauka, jo nav tik salda kā dateles, vīģes, rozīnes:
Derēs kā našķis bēniem, svaigēšanas piekritējiem... un visiem pārējiem
Komentāri (66)
- Šķirot:
- Jaunie komentāri sākumā
- Jaunie komentāri uz beigām
Ineta L. 21. nov 2014. 21:48Maiju tā uzreiz hektāros , es neparakstos, no sākuma eskperimentālais mazumiņš...te šur tur raksta, ka vispār tikai siltumnīcā nobriest
Maija V. 21. nov 2014. 21:45Ineta,es varētu pāris desmitus hektāriņu tam atvēlēt,ko Tu par to saki,vai pirksim sēklas un sēsim ,re Zigim ar jau biznesa plāniņš iezīmējās
Ineta L. 21. nov 2014. 21:44Zigis par reklāmu un noieta tirgu rūpēsies
Dzēsts profils
21. nov 2014. 21:44Es uz novākšanu.. piesakos
Ineta L. 21. nov 2014. 21:43Maiju, man arī mazs zemes pleķītis, nu biku lielāks par puķupodu...ka tik sēklas pareizās
Maija V. 21. nov 2014. 21:42Ineta,bet vispār,man ir zeme,varbūt nākošgad iesējam vairumā un taaaaaddd...
Dzēsts profils
21. nov 2014. 21:41A man jau biznesa struktūra iezīmējās...
Maija V. 21. nov 2014. 21:38Ineta,es arī ne
Ineta L. 21. nov 2014. 21:36Bet Maijas ideja nav slikta, tikai es nezinu tuvākajā apkārtnē nevienu, kam būtu fizāļu plantācijas
Dzēsts profils
21. nov 2014. 21:32.. Man tāpat zvaigznīšu brīzu pietiek , kur nu vēl lai lukturīši sāktu rādīties . No ! No! No!
Totāli impossible
Maija V. 21. nov 2014. 21:30Ineta,bet veselīga jau ir,var taču pēc tam zālīšu uzlējumiņus iekšķīgai un ārējai ķermeņa veseļošanai
Ineta L. 21. nov 2014. 21:26ei, ei, neaizraujaties, es te mēģinu veselīgu pārtiku "reklamēt"
Dzēsts profils
21. nov 2014. 21:24... labi un pareizi agatavots
Maija V. 21. nov 2014. 21:17Pieļauju,ka labi agatavots-ar cukuru,ūdeni un raugu,tiešām varētu pretendēt uz vietējā spaisa statusu,nu,varbūt citā variantā ar
Ineta L. 21. nov 2014. 21:15Zigi, nu gan aizrunājies.
Dzēsts profils
21. nov 2014. 21:12pareizi sagatavojot --> Vietējais spaiss
Maija V. 21. nov 2014. 21:11Nu,jaukum,Jūs taču arī esat jauks jaukums,es jau nu tā mēģinu būt nedaudz pieticīgāka untikai
Ineta L. 21. nov 2014. 21:11citi vienk. negaršīgi-neēdami No ēdamiem pazīstamākie ir dārzeņu un ogu fizāļi.
jaukais j. 21. nov 2014. 21:07oi abas uz vienu roku,rakstā teikts,ēdami augļi tikai 2šķ......
jaukais j. 21. nov 2014. 21:05paldies Maijiņ Tu gan esi jauka!bet nu līdz nākošajam rudenim jāgaida ,stindzis visus nokoda!
- ← Iepriekšējā
- 1
- 2
- 3
- 4
- Nākamā →