Fizālis

21. nov 2014. 18:10

  Dārznieki noteikti zina šo augu, ko izmanto kā dekoru, bet ir arī ēdamie.
  Ir taču gadījies kādā kafejnīcā šāds dekors uz ēdiena šķīvja , vienmēr to noēdu   


http://www.neslinko.lv/2012/05/fizalis.html


http://darzalaiks.wordpress.com/2012/02/05/226/
http://augi.ucoz.lv/load/arstniecibas_augi/f/fizalis/7-1-0-61

Pievienotajās saitēs ir šis tas interesants par auga izcelsmi, audzēšanu.

Izlasīju "Cāļa virtuvē"
"    Fizālis ir lakstaugs, ļoti attāls radinieks tomātam, kartupelim un saldajam piparam, kuram ir ļoti daudz šķirņu. Fizalis atgādina mazu oranžu tomātiņu. Pie mums šos augus dēvē arī par lampioniem vai Ķīnas lukturīšiem. Ēdami augļi gan ir tikai divām šķirnēm. Angļi fizāli sauc par laternaugu, jo ogas ir ieslēptas sausos, plānos kupoliņos. Lielākā daļā fizāļogu nav garšīgas, bet ēdamās ir saldskābas, mazliet līdzīgas zemenēm, mazliet - persikiem.
    Fizāļu ogas var iemērkt šokolādē un ēst kā konfektes vai izmantot ēdienu rotāšanai, kā arī pievienot kompotiem, augļu salātiem, vārīt želeju, izspiest caur sietu un gatavot mērces, kā ari izmantot kūkām. Īpaši labi ir pasniegt saldskābo fizāli pie siera un  gatavojot saldos  ēdienus. Fizālī ir daudz A, B un C vitamīna
."
http://virtuve.calis.delfi.lv/noderigi/skaidrojumu-abc/fizalis/

   Kāpēc par šo visu runāju? Šodien staigājot gar veikala plauktiem ar žāvētiem augļiem un riekstiem, ieraudzīju šādu turziņu, nopirku, ļoti garšīgi, dažas ogas skābākas , dažas saldenākas, bet kopējā garšas buķete jauka, jo nav tik salda kā dateles, vīģes, rozīnes:



Derēs kā našķis bēniem, svaigēšanas piekritējiem... un visiem pārējiem

Atslegas vārdi: augļi1, dārzs50, ēdiens17, fizālis0

Komentēt var tikai autorizēti lietotāji

Komentāri (66)

Dzēsts profils 21. nov 2014. 18:49
Ineta L. 21. nov 2014. 18:40

Pamēģini, Robcik, tik zobiņus neaplauz, tur dažas sēkliņas ir   Parasta saldenskāba garša

Dzēsts profils 21. nov 2014. 18:37
Dzēsts profils 21. nov 2014. 18:34
Ineta L. 21. nov 2014. 18:27

Robcik, tikai gogol-mogolī

Dzēsts profils 21. nov 2014. 18:14
Autorizācija

Ienākt