...šodien manās rokās uz palikšanu nonāca kāda vecā drukā iespiesta pavārgrāmata. Lai arī agrāk, studējot, Misiņa bibliotēkā Rīgā dabūju pašķirstīt ne vienu vien avīzi iz seniem laikiem, iepraktizējoties tīri tekoši lasīt, šodien nolēmu, ka esmu kļūdījusies, izlasot ēdiena nosaukumu "Alus zupa jeb siltalus"   
   Izrādās, ka ne, ar manu lasītprasmi viss kārtībā, senās iemaņas atgriezušās...ne nu gluži tekoši, bet saboksterēt sanāk!
  Recepte šāda(man jau šķita , ka savienots nesavienojamais):
Uzvāra, katru pa sevi, 2 stopi piena un 1 stopu alus un salej kopā. Tad pieliek cukuru un kanēli un liek vēlreiz uzvārīties. Pēdīgi pieliek 2 sakultus un ar 1 karoti piena atšķaidītus dzeltenumus un tūliņ noceļ zupu no uguns. Siltalu pasniedz tasēs un klāt dod ceptas maizītes.
   Nolēmu pasērfot netā, un , izrādās, ka tā nav nekāda seno laiku lauksaimnieku mistiskā dzira, bet šādus padzērienu gatavo arī mūsdienās.

"Alus zupa

Sastāvdaļas:
    1 pudele gaišā alus
    1 pudele tumšā alus
    citrona miziņa
    2 ĒK cukura
    2 ĒK miltu
    1 ola
    1 olas dzeltenums
    mazliet piena
Gatavošana:
    Ieliek alū citrona miziņu un uzvāra.
    1 ĒK miltu izšķīdina aukstā pienā, pielej zupai, pieliek sāli un cukuru.
    Olu sajauc ar miltiem, pielej mazliet piena, izmaisa, lai nebūtu kunkuļu un pielej zupai. Vāra 5 minūtes.
    Olas dzeltenumu un pāris karošu zupas sakuļ un pielej zupai.
Gatavošanas laiks:    30 minūtes
Iesūtījis:    Vineta"
http://virtuve.calis.delfi.lv/receptes/zupas/citas-zupas/alus-zupa/

   Šis tāds humorīgs gabals:
"Alus zupa ar alu
Autors: Dambja 4, 03.11.2010

Sastāvdaļas

    Gaļa - cūkas, lopa vai vienalga, kāda nu kuram garšo. Apmēram pa vidu starp kilogramu un puskilogramu
    Kartupeļi - tāda čupiņa neliela, nu kāds puskilo varētu būt
    Burkāni - pāris
    Sīpoli - pāris
    Paprika - 1
    Kāposts - neliels kāpostķobis un no tā puse:D
    Speķis vai kūpināta gaļa - bišķīt
    Hmmm...kas vēl bija? Hmm....
    Āāāāā...ALUS - kādi litri 4 :))
    Un tad jau garšvielas, visādas lapas, kaltētas pienenes vai kas nu kuram tur mājās burkās savākts!

Pagatavošana: 150 min.

Gaļu sagriežam nelielos gabaliņos un maucam vārīties! Nu sagaida kad vārās un tad kādu pusstundu vēl! Tikmēr sagriež visus tos drāzeņus gabaliņos - nu tā kā katrs to parasti dara un kā katram tas sanāk.

Ņemam lielo katlu, saliekam apakšā speķi, tad izvārīto gaļu, tad kārtās visu pārējo - secība nav svarīga. A mož ir. Bet pajāt:) Nu vot - visu tā saliekam, pavidum vai beigās piemočījam garšvielas un te nāk pats svarīgākais! ALUS! ALUS! ALUS! Dzirdi? DZIRDI???? ALUS!!!! Atver pudeli - nodzer tādu smuku malku [tik neizrij visu, žūpa] un gāz iekšā...nu zinu, ka sirdī dur, ka jālej manta ārā, bet gan jau pārdzīvos! Ja es pārdzīvoju un PAT Jānis pārdzīvoja, tad arī Tev tas izdosies;) Tad pielej klāt to ūdeni, kur gaļu vārīji un liec vārīties. Uzvāri kannā ūdeni un pielej klāt, līdz apsedz ūdens visu masu kas katlā. Nu ūdens būs jāvāra reizes trīs, bet tas takš nekas, vai nēēē??? Nu re - tagad vari iet dirnēt pie kompja pāris stundas un izdzert pārējo sapirkto alu. Pēc nepilnām 2h vajadzētu būt gatavam:) Ā - tik to papriku met iekšā 10min pirms beigām, nevis srazu! Un nevis tāpēc, ka tā vajag, bet tāpēc, ka es tā lasīju:D "
http://www.receptes.lv/receptes/alus-zupa-ar-alu/

Varbūt kāds no amigosiešiem ir ko tādu provējis Vai pēc tās vārīšanas tur vēl ir alko jeb izgaro