Ābolu maize (plātsmaize)
3 glāzes (480 g )kviešu miltu,1 glāze (250 ml )piena,2 ēdamkarotes skāba krējuma (50 g ),100 g kukurūzas vai olīvu eļļas,50 g cukura,1/2 tējkarotes sāls,50 g rauga,4 graudiņi kardamona.
Virsiņai:700-800 g skābu ābolu,50 g cukura,1 tējkarote kanēļa,1 ēdamkarote sviesta,1 ēdamkarote salda krējuma, 2 ēdamkarotes pūdercukura.
Gatavo rauga mīklu ar ieraugu.Uzrūgušu mīklu liek uz plāts,izlīdzina 1-1 1/2 cm biezumā,u...........

http://www.videovirtuve.lv/pavargramata/miltu-izstradajumi/abolu-maize-platsmaize.html