Atslegas vārdi: mārtiņi0
- Kikerigū , kikerigū !
salds cukurgailīšu skan sveiciens -
...................................... Mārtiņos !
500 g cukura, 2,5 ēdamkarotes ūdens, formiņas, kociņi.
Atkarīgs, cik gailīšus gribi izveidot.
Uz lēnas uguns vāri cukuru un ūdeni, līdz masa sāk sabiezēt. Masu lēnām maisi. Cukurgailīša formiņas iesmērē ar rapšu eļļu.
Formā lej gatavo masu un liec iekšā kociņu, uz kura būs cukurgailītis.
Lai lustīga Mārtiņdiena !
Mārtiņš brien pār laukiem plašiem,
kājās viņam gumijklumpas, zeķu vietā auts.
Mārtiņ bērniem stiep šis kulē,
Mārtiņ zosi labu treknu un vēl ķešā pauts.
Lai šiem tiktu kliņģerīts, arī alus biķerīts
Gaišus Mārtiņus
Priecīgu Mārtiņdienu !