А за какое время нужно "скинуть " 3 кг? Если к юбилею в Восемьдесят лет, то это более чем реально. Замерте объемы. Это важнее, чем кг. И вперед. Планируйте еду на день заранее.  Калораж как для основного обмена веществ. Куча формул есть, исходя из комплекции, роста, возраста, пола и физической занятости. Но, если речь идет о здоровье, то мин тыща четыреста ккал. Обязательны углеводы. ( щас в топе их вообще выбрасывать). Режим питья воды, высыпаться. И в неделю должно бы уходить граммов 500-800 веса, 1-2% жировой обшей прослойки, с висцеральным жиром сложнее...так не могу сказать в общих рекомендациях...
Удачи.
Каждое существенное урезание калоража НАВСЕГДА замедляет базальный метаболизм. То есть мы "работаем" старше... Тут хорошо бы подумать...в каких местах хотите худеть....может это не питанием....
Мне почему-то кажется ( судя по Вашим блогам, вопросам - ответам), что Вы правильно питаетесь. И собаке рыться надо не в меню....

Дорогой, я села на диету, поэтому буду есть только лобстеры, трюфели и омары!
Да, чё ты мелочишься? Ешь уж сразу … деньги!  

Кушать всё,но использовать для этого блюдце и не хитрить с собой