Это опечатка ?  " женщина мелИт языком"... Может быть мелЕт ????
Кстати... А кто это такой МаксБрандм... Нигде в интернете не нашла ссылку на эту тему... А может быть тогда его и не существует? А может быть это псевдоним М.Н ?
Ну тогда - понятно..Это не опечатка , это такой стиль....

Мужчина занимается болтовнёй, если выпил или устал от одиночества. Женщина мелит языком просто для практики.(Макс Брандм)

Трудно ответить на этот вопрос. Я часто об этом думала..Может быть потому, что эти моменты нас застают в расплох, мы не готовы к ответу.. Мы теряемся..Боимся , что не найдём нужных и важных слов, чтобы выразить то, что хотим сказать...  Часто срабатывает народная поговорка : Хорошая мысля приходит опосля....

Боимся спугнуть что-то важное в отношениях.