"переборщить"наверно хуже,потому что это перебор в ситуации(типа сказать не то,сделать и т.д.),а пересолить,так можно и не есть,или как предложил Астерик,водой разбавить.
переборщить = съесть слишком много борща.
пересолить = посолить так что есть невозможно.
хуже "пересолить", т.к. и вы и те для кого вы готовили остануться голодными.
Лёха, а если суп наваристый, но солёный, что, воды добавить слабо, чтобы не выливать - труд чужой поберечь?
Хуже - недоборщить, а с солью, сами разберёмся!
Пересолить! Водой так просто не разбавить, вкус теряется.
Только наш человек знает разницу между едой и закуской...
pereborscitj konecno huze ....s tocki zrenija povara dumaju ravnosiljno.....
Хуже пересолить ,еда..... застранет в горло а переборщить не так уж страшно ,можно что-то изменить, и все станет на свои места .
В любом случае перестарались!!! Ай-яай-яай-яай-яай!!!
Так это одно и то же.
Хуже недоперепить!
Хуже конкретно - не подавать !